开封同华堂告诉你固体饮料是保健品还是食品

食品，固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品,呈粉末状、颗粒状或块状,如豆晶粉、麦乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)3类. 它以食用方便、卫生，独特的风味、品种多样等优势备受消费者的青睐。

保健食品是一款保护健康的食品或者用于调理身体机能补充身体元素的代替食物。有酵素粉剂，有玛咖片剂，有固体，也有液体，所以在形态上有些也可称为固体。

固体饮料经常为一种颗粒、粉剂类，采用60℃左右的水冲饮。有代餐粉，酵素粉，五谷杂粮粉，咖啡粉等等，有的是瘦身，通肠，养脾胃等等或者药食同源类的补偿食品。所以从某些功能应用上也包含保健食品。